شهد الأسبوع العالمي للغذاء 2025 في أبوظبي إبرام 58 اتفاقية بقيمة إجمالية بلغت نحو 6.6 مليار درهم، مسجلاً نمواً قدره 6.5% مقارنة بالنسخة السابقة.

تنظمه مجموعة أدنيك، إحدى شركات مدن، بالشراكة مع هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية وجائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي ومكتب أبوظبي للاستثمار.

وعاد الحدث إلى أبرز معارضه الدولية بمشاركة معرض أبوظبي الدولي للأغذية في نسخته الرابعة ومعرض أبوظبي للتمور في نسخته الحادية عشرة، إلى جانب إطلاق فعاليات جديدة مثل حوارات الغذاء العالمية ومنتدى التكنولوجيا الزراعية ومبادرة البروتينات البديلة والأنشطة المصاحبة المتنوعة.

استقطب الحدث على مدار ثلاثة أيام أكثر من 40,108 زائرين، بزيادة قدرها 16% مقارنة بنسخة عام 2024، واطلعوا على أحدث منتجات الأغذية والمشروبات من نخبة العارضين المحليين والدوليين.

ساهم برنامج المشترين المستضافين في تعزيز التواصل المباشر بين العارضين والموردين وأكثر من 400 من كبار المشترين، من خلال اجتماعات مصممة خصيصاً لتلبية احتياجاتهم، وهو ما عزز حضور العارضين وخلق قيمة مضافة لجميع المشاركين في الحدث.

فيما اختتمت حوارات الغذاء العالمية في اليوم الثاني من الأسبوع العالمي للغذاء، وتضمنت أكثر من 22 كلمة رئيسية وحلقات نقاش وعروض تقديمية وجلسات حوار غير رسمية، بمشاركة 30 خبيراً محلياً ودولياً في قطاع الأغذية والمشروبات.

سلطت هذه الجلسات الضوء على أبرز الاتجاهات التي ترسم ملامح مستقبل الغذاء، بما في ذلك الأمن الغذائي والأنظمة الغذائية المرنة والابتكار والتكنولوجيا وأفضل الممارسات العالمية.

انطلق لأول مرة منتدى التكنولوجيا الزراعية خلال الأسبوع العالمى للغذاء، ويهدف إلى تمكين منتجي الأغذية والمزارعين حول العالم وتعزيز التواصل بين أصحاب المصلحة ودعم رؤية دولة الإمارات في تحقيق الاستدامة والأمن الغذائي.

استهل المنتدى فعالياته في اليوم الأول بحلقات نقاش تناولت سبل دفع الابتكار في مختلف مراحل العملية الزراعية، وفي اليوم الثاني انطلق منتدى الاستثمار الزراعي الذي ركّز على تعزيز التنمية المستدامة وتطوير منظومة الأمن الغذائي وتهيئة بيئة جاذبة للاستثمارات الزراعية، من خلال عرض قصص نجاح ملهمة من مختلف أرجاء الدولة، كما تضمن المنتدى جلسات تثقيفية سلطت الضوء على أكثر من 30 فرصة استثمارية متنوعة تهدف إلى دعم النمو المستدام في القطاع الزراعي.

خصص اليوم الثالث من المنتدى لموضوع الزراعة والبحث العلمي، وقدم نخبة من الخبراء أحدث الدراسات التي تسهم في تعزيز الأمن الغذائي في البيئات القاحلة، وتناولت الجلسات محاور متعددة منها الإنتاج الحيواني المستدام وصحة نحل العسل والزراعة المستدامة كأداة استراتيجية للأمن الغذائي، إلى جانب التطورات في أبحاث الزراعات المستدامة وتكنولوجيا الذكاء الاصطناعي.

استضافت منطقة المزارعين مجموعة من المزارعين المحليين مقدمة لهم منصة مخصصة لعرض تنوع وغنى المنتجات الزراعية الإماراتية، وتسليط الضوء على دورهم الحيوي في تعزيز منظومة الأمن الغذائي الوطني.

وفي إطار الابتكار، أطلق الأسبوع العالمي للغذاء مبادرات جديدة، من أبرزها مبادرة البروتينات البديلة التي قدمها مكتب أبوظبي للاستثمار، والتي استعرضت أحدث الابتكارات في مجال البروتينات النباتية والمخمرة والمزروعة. وشارك نخبة من رواد الصناعة في حلقات نقاش تبادلوا خلالها رؤاهم حول التقنيات المتقدمة التي تقود هذا القطاع وتعيد تشكيل مستقبل الغذاء عالمياً.