متابعة- غرام محمد

تحضر القهوة بطرق مختلفة ف يمكن أن يضاف لها الحليب او النسكافيه او اللوز والمكسرات. اليك طريقة تحضير هذا المشروب اللذيذ.

المكونات:

كوب من اللوز الكامل.

كوب من الماء الساخن.

8 أكواب من الحليب

ثلث كوب من دقيق الأرز.

نصف كوب من السكر.

ملعقة كبيرة من الهيل.

ملعقة كبيرة من القرفة.

الطريقة:

يوضع اللوز مع الماء الساخن في قدر صغير، يغلى المزيج لمدة دقيقتين.

يقشر اللوز. ويطحن إما بمحضر الطعام أو بمدقة حتى يتكون مزيج ناعم.

يسخن الحليب مع السكر في قدر متوسط على نار متوسطة. ثم يضاف دقيق الأرز. واللوز وتقلب المكونات. حتى يصبح القوام كثيفاً قليلاً.

تسكب قهوة اللوز في أكواب التقديم. تزين حسب الرغبة بالقرفة والهيل وتقدم مباشرة.