تحظى بذور الشيا بشعبية واسعة على وسائل التواصل الاجتماعي، وذلك لفوائدها الغذائية المتنوّعة إلى جانب شهرتها في المساعدة على إنقاص الوزن. تمتاز هذه البذور باحتوائها على مستويات عالية من الألياف الغذائية؛ إذ باتت مصدر قوة للعناصر الغذائية

حول طريقة استخدام بذور الشيا للتخسيس تؤكد اختصاصية التغذية رولا كمال أن "هذه البذور الصغيرة السوداء التي تنفخ عند وضعها في الماء، تحتوي على كثير من الألياف والسعرات الحرارية. وهذا يعني أن تناولها يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول من الوقت. مما يقلّل من كمية السعرات الحرارية المتناولة لاحقاً. والجدير بالذكر أن ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا تحتويان على حوالي 10 جرامات من الألياف الغذائية أي ما يقارب 50% من الحصة اليومية الموصى بها

في المقابل تحتوي بذور الشيا على مستويات عالية من الدهون والسعرات الحرارية، فملعقتان من بذور الشيا تحتويان على 150 سعرة حرارية وجرام واحد من الدهون المشبّعة؛ هذا يعني أن الإفراط في تناولها قد لا يساعدكِ في فقدان الوزن"

اختصاصية التغذية رولا كمال أفضل الطرق لتناول بذور الشيا وإضافتها إلى النظام الغذائي بودينغ الشيا للتمتع بفوائدها الصحية

-هذه البذور هي أيضاً مصدر غني بأحماض أوميغا الدهنية، الفوسفور، المغنيسيوم والكالسيوم. للحصول على فوائد بذور الشيا يمكن إضافتها إلى الماء؛ إذ يمكن أن يتضاعف حجمها نتيجة قدرتها الكبيرة على الامتصاص، لدرجة أنها قد تصل إلى 12 ضعفاً من حجمها الأصلي عند نقعها

-من المهم إضافتها إلى غذاء النساء اللواتي.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه