شهدت الأسواق خلال الفترة الحالية حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار عدد من السلع الغذائية الأساسية، مدفوعة بتراجع لافت في أسعار بعض المنتجات الاستراتيجية وفي مقدمتها الطماطم وبيض المائدة.

ويعود هذا التراجع مباشرة إلى تدفق إنتاج العروات الزراعية الجديدة وزيادة حجم المعروض بالأسواق، مما أسهم في تخفيف العبء عن كاهل المستهلكين بعد موجة من الارتفاعات السابقة.

وكانت الأسواق قد سجلت قفزات سعرية كبيرة خلال الفترات الماضية، أرجعها الخبراء إلى عامل موسمي طبيعي يرتبط بالفترة الانتقالية الفاصلة بين العروات الزراعية المختلفة، وهي مرحلة تشهد عادةً شحاً مؤقتاً في حجم المعروض مقابل استقرار حجم الطلب أو زيادته، مما يدفع مؤشر الأسعار نحو الصعود.

وبحسب رصد حركة الأسواق، فإن دخول إنتاج العروة الصيفية بكميات وفيرة نجح في كسر هذه الموجة، حيث تراجعت أسعار الطماطم تدريجياً وبشكل ملحوظ لتتراوح حالياً بين 7 و15 جنيهاً للكيلوجرام الواحد، بعد أن كانت قد قفزت في ذروة الأزمة الفاصلة بين العروات إلى مستويات قياسية اقتربت من حاجز الـ 70 جنيهاً.

وتشير التوقعات الاقتصادية والزراعية إلى استمرار حالة الاستقرار السعري الراهنة خلال الأسابيع المقبلة، مدعومة بضخ المزيد من الكميات في المجمعات الاستهلاكية وأسواق الجملة والتجزئة.

ويتوقع الخبراء أن يشهد شهري يوليو وأغسطس المقبلين وفرة إضافية في محصول الطماطم، بالتزامن مع بدء تدفق إنتاج منطقة "إسنا" بمحافظة الأقصر، والتي تصنف كأحد المعاقل الرئيسية لإنتاج الطماطم خلال الموسم الصيفي.