تلعب التغذية دوراً مهماً في النمو الصحي للمخ ووظائفه، خاصة للأطفال الأصغر سناً. حيث يعتقد أطباء الأطفال أن الدماغ يتطور بسرعة أكبر في الأيام الألف الأولى من أي وقت آخر في حياة الإنسان. ويلعب الطعام دوراً مهماً، وهو الذي يؤثر في نمو طفلك ويدعم الدماغ الصحي، وتقوية ذاكرته إذا كان لديك أطفال، فمن المهم أن تعرفي الأطعمة التي يمكنك إطعامها لهم للتأكد من أنهم يتغذون جيداً

بينما يستمر طفلك في النمو ويبلغ سن المراهقة، يستمر دماغه في التطور، لا سيما في قشرة الدماغ قبل الجبهية. ترتبط هذه المنطقة بالذاكرة واتخاذ القرار والوظائف التنفيذية الأخرى. لهذا يقدم لك الأطباء والمتخصصون قائمة بالأطعمة التي يمكن أن تساعد في تعزيز قوة دماغ طفلك وذاكرته

1. المأكولات البحرية والأسماك المأكولات البحرية والأسماك

توفر مصدراً جيداً للبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية والزنك واليود والمعادن. هذه العناصر الغذائية ضرورية لوظيفة الدماغ الصحية، ويمكن أيضاً أن تكون مهمة للغاية للجسم. فالزنك، الذي يوجد في الأسماك ضروري لإنتاج الخلايا العصبية وتطورها بشكل عام، بينما تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية في دعم النمو الطبيعي للدماغ. أما اليود فهو ضروري لإنتاج هرمون الغدة الدرقية، والذي يساعد أيضاً في تنظيم وظائف المخ الصحية

ضعف الذاكرة لدى الأطفال.. أسبابها وأهم النصائح لتنشيطها

2. الحبوب الكاملة الحبوب الكاملة مثل الشوفان والشعير والكينوا التي تحتوي على فيتامين ب الذي يعمل على تقليل الالتهابات في الدماغ. حيث تساعد فيتامينات المجموعة B أيضاً في إنتاج النواقل العصبية، والتي تعتبر ضرورية للسمع والإدراك العام. يمكن أن يساعد هذا في دعم الاحتفاظ بالذاكرة وأيضاً مساعدة طفلك على التعلم في المدرسة. الحبوب الكاملة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ستزود عقله بالطاقة، وتطلق الجلوكوز ببطء في مجرى الدم. على عكس الكربوهيدرات المكررة، فإن هذا يبقي طفلك يقظاً عقلياً طوال اليوم من دون حدوث ارتفاعات مفاجئة في مستوى السكر في الدم

3. البيض البيض

هو مليء بالعناصر الغذائية التي تلعب دوراً رئيسياً في نمو الدماغ والوظيفة الإدراكية. إذ يحتوي فيتامين ب 12 والبروتين والسيلينيوم. والكولين الضروري للعمليات التي تصنع الحمض النووي. لذلك ليس من المستغرب أن يرتبط تناول الكولين منذ فترة طويلة بتحسين وظائف المخ. ربطت الأبحاث الطبية بين تناول الكولين وتحسين الذاكرة والمعالجة والقدرة على جذب الانتباه

4. الكاكاو الخام هو غني بالمغذيات النباتية المعروفة باسم الفلافونول. التي تعمل على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ. ما يزيد من الأكسجين. كما يحتوي الكاكاو على قدرة مضادات أكسدة أعلى من الشاي الأخضر أو الشاي الأسود أيضاً وعلى معادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والنحاس والزنك. هذه المعادن ضرورية لتحسين وظائف المخ، والحفاظ على الذاكرة ودعم توصيل الخلايا.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه