تشير الأبحاث التي أجرتها منظمة الصحة العالمية إلى أن "الأمراض القلبية الوعائية هي السبب الرئيس للوفاة على مستوى العالم، حيث تودي بحياة ما يقدر بنحو 17.9 مليون شخص كل عام"، وأكثر من أربع من كل خمس وفيات من الأمراض القلبية الوعائية ناتجة عن النوبات القلبية والسكتات الدماغية، وفقًا لسبوتنيك

وتفصيلاً، أوضحت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، أن نحو 697000 شخص في الولايات المتحدة ماتوا بسبب أمراض القلب في عام 2020م، وهم يمثلون نحو 20 % من حالات الوفاة

ووجد تقرير حديث صادر عن جمعية القلب الأمريكية أنه "في عام 2020، تعزى 19 مليون حالة وفاة إلى أمراض القلب والأوعية الدموية على مستوى العالم، بزيادة قدرها 18.7 % عن عام 2010"

وعندما يتعلق الأمر بصياغة أفضل العادات لدعم صحة القلب والأوعية الدموية، فإن شيئًا بسيطًا مثل اختيار الأطعمة والمشروبات المناسبة في الوقت الحاضر يمكن أن يفيد قلبك كثيرًا في المستقبل، بحسب موقع "Eat This, Not That" المتخصص في الشؤون الغذائية

1. البيض تقول لورين مانكر خبيرة التغذية المعتمدة ومؤلفة كتاب "The First Time Mom's": " يوصى بالبيض كجزء من نمط الأكل الصحي (..) الأفراد الأصحاء يمكن أن يتناولوا بيضة كاملة يوميًا كجزء من نمط غذائي صحي للقلب"

وتضيف: "بالنسبة للمرضى الأكبر سنًا، نظرًا للفوائد الغذائية الخاصة بالبيض، فإن استهلاك ما يصل إلى بيضتين يوميًا مقبول في سياق نمط غذائي صحي للقلب"

وتشير البيانات إلى أن تناول ما يصل إلى بيضة واحدة يوميًا قد يؤدي إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. وتشير بيانات أخرى إلى أن البيض يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة، والتي قد تلعب دورًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

2. الفستق يمكن أن يكون مضغ المكسرات طريقة ممتازة لدعم صحة قلبك بسبب دور هذه الوجبات الخفيفة النباتية في تنظيم الكوليسترول لديك

ووجدت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام هم أقل عرضة للإصابة بالنوبات القلبية أو الوفاة بأمراض القلب من أولئك الذين نادرًا ما يأكلونها

وتخفض المكسرات، الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية، والتي تتراكم في الشرايين وتكوّن لويحات ترتبط بأمراض القلب"، كما تقول "The Nutrition Twins"

ووجد تحليل لأكثر من 210.000 شخص تمت متابعتهم لمدة تصل إلى 32 عامًا أن الأشخاص الذين يتناولون أونصة من المكسرات خمس مرات أو أكثر كل أسبوع لديهم مخاطر أقل بنسبة 14 % للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وخطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 20 % أقل من أولئك الذين نادرًا ما أكلوا المكسرات خلال فترة الدراسة

وتشمل أمراض القلب والدم والأوعية الدموية أمراض القلب التاجية، وأمراض الأوعية الدموية الدماغية، وأمراض القلب الروماتيزمية، وحالات أخرى

وتقول مانكر إن الفستق على وجه الخصوص هو رادع فعّال ضد مشكلات القلب والأوعية الدموية بسبب خصائصه المضادة للأكسدة التي تساعد في الدفاع عن جسمك ضد الجذور الحرة، وبالتالي دعم صحة قلبك

وتهاجم الجذور الحرة خلايا الجسم السليمة، ويُعتقد أن هذا الضرر يُسهم في الالتهاب وتراكم الإجهاد التأكسدي. ويمكن أن يؤدي ذلك إلى تسريع الشيخوخة على المستوى الخلوي بينما يلعب أيضًا دورًا أساسيًا في تسريع الحالات الصحية المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب

3. الشاي الأخضر أو الأسود الشاي الأخضر والأسود هما مصدران لمركب نباتي يسمى فلافانولات (فلافان 3-أولس)، وقدمت أكاديمية التغذية وعلم التغذية أخيرًا إرشادات حول كمية هذا المركب التي يجب أن نستهلكها يوميًا لدعم العديد من العوامل المتعلقة بصحتنا، بما في ذلك صحة القلب

ووجدت الأبحاث أن شرب كوبين من الشاي الأخضر أو الأسود يوميًا سيوفر ما يكفي من الفلافان 3-أولس لتلبية توصية 400-600 ملليغرام

4. الحبوب الكاملة يرتبط تناول الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشعير والكينوا والقمح الكامل بانخفاض ضغط الدم الانقباضي، وانخفاض نسبة الكوليسترول، وانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب

وأظهر تحليل بحثي لأكثر من 45 دراسة أن تناول ثلاث حصص أو أكثر من الحبوب الكاملة يوميًا كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 22 %

وفي المقابل، يجب تجنب الحبوب المكررة والمعالجة مثل الخبز الأبيض والوجبات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه