الخميس , يناير 21 2021

لماذا تضر الأطعمة المصنعة بالصحة؟

إقرا أيضا

«السلالة الجديدة» تزيد معدل الوفيات

«أبو فروة» كنز الفيتامينات والألياف

الحياة الثقافية تودع «فارس الشعر والإبداع»

مع تزايد الاستهلاك والتكنولوجيا، حدثت تطورات فى جميع القطاعات، وشهد قطاع الأغذية أيضًا تطورات مختلفة، حيث كانت معظم شركات صناعة الأغذية تحاول جعل حياة الناس أسهل وتزويدهم بالطعام "سهل التحضير" وبأسعار معقولة، وتعتبر الأطعمة المصنعة أحد الأمثلة الشائعة على كيفية دمج التكنولوجيا مع التقنيات لتحقيق التنمية فى مجال الأغذية.

لكن هل المنتج الذي نستخدمه دائمًا جيد؟ هل استهلاك أي طعام سيكون له آثار صحية؟ يمكن أن تكون الإجابة إيجابية أو سلبية حسب تركيبة الطعام، وهو ما نعرضه خلال السطور التالية وفقًا لتقرير نشرته شبكة "تايمز ناو نيوز".

ما هي الأطعمة المصنعة؟

بكل بساطة، الأطعمة المصنعة هي الأطعمة المنتشرة فى السوق والتي تمر بمستويات معينة من العمليات الكيميائية والميكانيكية خلال تصنيعها وحفظها، وتهدف التطورات الحالية فى مجال صناعة الأغذية إلى التأكد من أن الطعام جاهز للاستهلاك وتحسين فترة حفظه.

وعادة ما يتم تخزين الأطعمة المصنعة فى صناديق وحاويات وعلب، ويمكن أن تكون جاهزة للأكل وسهلة التحضير، وتشمل الأمثلة الشائعة للأطعمة المصنعة "الجبن والبسكويت والخضروات المعلبة وبعض الوجبات الخفيفة وما إلى ذلك".

لماذا الأطعمة المصنعة ضارة؟

إليك مجموعة الأضرار التى تسببها الأطعمة المصنعة على صحتك:

نسبة عالية من السكر: تحتوي الأطعمة المصنعة عادة على كمية عالية غير صحية من السكر والدهون، ويمكن أن تُعزز زيادة الوزن وضغط الدم ومشاكل السكر فى الدم.

تناول كميات عالية من السعرات الحرارية: عادة ما تكون الأطعمة المصنعة أسهل فى الهضم، وهذا قد يجعل من الصعب الاحتفاظ بعدد السعرات الحرارية المستهلكة والتى يحتاجها الجسم بالفعل.

اقرأ ايضًا: امرأة تحتفظ بوجبة ماكدونالدز 24 عامًا ومفاجئة بانتظارها (فيديو)

منخفضة فى العناصر الغذائية: عادة ما تكون معظم الأطعمة المصنعة منخفضة فى السعرات الحرارية الأساسية مما يجعل عملية تناول الطعام غير مفيدة، وذلك لأن العناصر الغذائية ضرورية للحفاظ على وظائف الجسم.

المكونات الاصطناعية: نظرًا لمتطلبات الحفاظ عليها لفترة أطول مع الحفاظ على المذاق والملمس، يتم إضافة العديد من المواد الاصطناعية مثل الألوان والمواد المضافة إلى الأطعمة المصنعة والتي يمكن أن تكون ضارة للغاية بالجسم.

نصائح لتجنب الأطعمة المصنعة

على الرغم من أن جميع الأطعمة المصنعة ليست ضارة، إلا أن بعضها قد يتسبب فى أضرار جسيمة لجسمك، وفيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها تجنب تناول الأطعمة الضارة:

يمكن أن تضيف الوجبات الخفيفة المصنعة محتوى السكر والصوديوم إلى نظامك الغذائي، والفشار هو أحد الأمثلة على ذلك، وبدلًا من شراء الفشار المُصنع، يمكنك تحضيره فى المنزل عن طريق حبات الذرة، ويمكنك أن تفعل الشيء نفسه مع الوجبات الخفيفة التي يمكنك تحضيرها فى المنزل.

يُعد طهي الوجبات فى المنزل طريقة رائعة لاستبدال وتقليل كمية استهلاك الأطعمة المصنعة فى نظامك الغذائي.

يمكن أن تحتوي اللحوم المصنعة على كميات غير صحية من الصوديوم فيها، ويمكنك تجنبه إما بشراء اللحوم الطازجة أو اختيار اللحوم الأقل معالجة، مثل صدور الدجاج والمأكولات البحرية.

تأكد دائمًا من التحقق من الملصق قبل شراء أي طعام معالج للتأكد من المكونات والسعرات الحرارية والمحتويات التي قد تستهلكها.

مواضيع متعلقة

إسرائيل تهدد بنسف لبنان ومخاوف من اندلاع حرب كبرى بالمنطقة

عضو بـ”الشيوخ”: المستشار ”جبالي” قامة قانونية وقضائية كبيرة

الأعلى للإعلام يهنئ ”جبالي” على رئاسته مجلس النواب

نسرين طافش تشعل ”انستجرام” من الجيم (فيديو وصور)

مجدي الهواري يكشف كواليس أحد مشاهد ”الناظر”.. كريزة ضحك سببت إعادته 17 مرة

المصدر

عن مصر اليوم

شاهد أيضاً

توقعات الابراج حظك اليوم برج الجوزاء الجمعة 22-1-2021

إقرا أيضا مجلات عالمية عن مخطوطة كتاب الموتى في مقبرة مصرية قديمة: اكتشاف مذهل الهدية بامبرز.. صاحب حفل معرفة نوع الجنين: حزين من الهجوم 3 علامات تدل على إصابتك بـ كورونا عن طريق العين.. تعرف عليها الابراج اليومية حظك اليوم وتوقعات الابراج الجمعة 22-1-2021 برج الجوزاء مع خبيرة الفلك عبير فؤاد، وهو برج مواليد الفترة من 22 مايو حتى 21 يونيو ومن أبرز الصفات التي يمكن وصف مواليد برج الجوزاء بها صفة "الذكاء".اضافة اعلان توقعات الابراج اليوم يتميز مواليد برج الجوزاء بأنه ذكي جدًّا، وهو سريع البديهة ويستطيع التركيز على أكثر من شخص أو أكثر من عمل في وقت واحد، ويتكلم بسرعة ويفكر بشكل أسرع. ومولود برج الجوزاء يعاني كثيرًا من آلام الرئة والصدر والأكتاف، وعليه دومًا أن يأخذ الحيطة والحذر. حظك اليوم برج الجوزاء يتمتع مولود برج الجوزاء بأنه شخص متغير ومتجدد وذكي للغاية وهو شخص واثق بنفسه وشخصيته مستقلة ولا يمكن إجباره على القيام بشيء ضد رغبته ومواليد برج الجوزاء لديهم قدرة كبيرة على التعبير عن أنفسهم بشكل جيد. صفات مواليد برج الجوزاء: أحد أكثر الأبراج هوائية، كل ساعة في حال، فهو مزاجي إلى أبعد حد،..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *